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맛집은 움직이는 거야
현대기아차 푸드트럭 BEST 62015/07/07by 현대·기아

어머니는 말씀하셨죠. 길거리에서 파는 음식은 함부로 먹는 게 아니라고,
이번엔 당신이 틀렸습니다. 멋지고 맛있는 푸드트럭 맛집이 이렇게나 많은걸요

푸드트럭에서 맛보는 맛있는 음식은 색다른 낭만을 선사합니다
l 푸드트럭에서 맛보는 맛있는 음식은 색다른 낭만을 선사합니다



영화 <아메리칸 셰프>의 일류 레스토랑 셰프 칼 캐스퍼는 레스토랑을 그만두고 푸드트럭에 도전합니다. 미국 전역을 일주하며 맛 좋은 쿠바 샌드위치를 제공하던 칼의 푸드트럭은 큰 성공을 거두죠. 우리나라에도 ‘코리안 셰프’가 되기 위해 트럭에 꿈과 열정을 싣는 청년들이 많아졌답니다. 자금이 많이 들지 않아 진입장벽이 낮은 푸드트럭은 청년창업의 발판이 되고 있죠. 현대기아차와 함께 창업의 꿈을 이룬 푸드트럭들을 만나볼까요?



기아자동차 봉고3의 고품격 카페, 카페원더

카페원더 푸드트럭은 돌아다니는 고품격 카페입니다
l 카페원더 푸드트럭은 돌아다니는 고품격 카페입니다

국회의사당역 3번출구에는 카페원더가 있습니다. ‘Wander’는 ‘방랑하다’라는 뜻을 가지고 있죠. 구름에 달 가듯이 돌아다니며 고객에게 질 좋은 음료를 선사하고자 지은 이름이에요. 카페원더에는 아메리카노부터 더치 커피까지, 없는 커피가 없습니다. 여름에는 생과일에이드 생과일스무디 또한 맛볼 수 있죠.

카페원더 푸드트럭의 인테리어는 사장님이 직접 꾸몄습니다
l 카페원더 푸드트럭의 인테리어는 사장님이 직접 꾸몄습니다

카페원더 푸드트럭의 사장님은 원래 토목을 전공해 건설회사에 다녔습니다. 원래 직장에 다니면서 주말엔 취미로 커피를 만들었죠. 그러다 결국 취미가 직업이 된 케이스겠네요. 카페원더의 인테리어는 사장님이 직접 나무 사고 못 박아서 한달 반 만에 만든 작품입니다. 안에는 화재경보기, 가스경보기, 누전차단기, 자외선살균기 등 없는 게 없죠.



카페원더에서 꼭 맛봐야 하는 건?

카페 원더에 가신다면 진한 아메리카노와 신선한 청포도 에이드를 드셔보세요
l 카페 원더에 가신다면 진한 아메리카노와 신선한 청포도 에이드를 드셔보세요

카페원더 아메리카노의 맛 비결은 콩의 양과 로스팅입니다. 트리플 잔으로 콩을 약하게 볶아서 내리기 때문에 맛이 풍부하죠. 다른 커피가 적은 콩을 강하게 볶아서 탄맛을 내는 반면 카페원더는 진하면서도 쓰지 않은 커피를 추구합니다. 청포도에이드는 100% 생과일을 사용합니다. 소다스트림을 사용해 탄산수를 만들어 넣은 것이 특징이죠. 사이다를 넣지 않아 더 맛이 풍부하답니다.



현대자동차 카운티의 세계일주, 김치버스

현대자동차 카운티를 개조한 커먼그라운드의 맛집 김치버스 푸드트럭은 커먼그라운드로 들어서는 길에 위치했습니다
l 현대자동차 카운티를 개조한 커먼그라운드의 맛집 김치버스 푸드트럭은 커먼그라운드로 들어서는 길에 위치했습니다

최근 완공돼 서울의 랜드마크로 급부상한 건대 커먼그라운드에 가보셨나요? 이곳에 들어서면 현대자동차 카운티를 푸드트럭으로 멋지게 개조한 김치버스 푸드트럭이 가장 먼저 당신을 맞이합니다.

김치버스 푸드트럭은 33개국에서 한국의 맛을 알리고 왔습니다
l 김치버스 푸드트럭은 33개국에서 한국의 맛을 알리고 왔습니다

경희대 조리과학과를 졸업한 류시형 셰프는 졸업 후 친구들과 함께 한식과 김치를 전 세계에 알리는 프로젝트를 기획했습니다. 바로 김치버스 프로젝트죠. 현대자동차 카운티로 만든 김치버스 푸드트럭은 4회에 걸쳐 33개국을 돌며 “Do You Know Kimchi?”를 외치며 전 세계에 김치를 알렸습니다. 그리고 올해 서울 프로젝트를 시작했죠.



김치버스에서 꼭 맛봐야 하는 건?

북한산 프라이즈와 돈암동 타코는 김치버스 푸드트럭 최고의 인기 메뉴입니다
l 북한산 프라이즈와 돈암동 타코는 김치버스 푸드트럭 최고의 인기 메뉴입니다

김치버스 푸드트럭에서 가장 인기 있는 메뉴는 돈암동 타코와 북한산 프라이즈입니다. 돈암동 타코는 산나물 무침과 돼지고기의 콜라보레이션으로 만들어졌죠. 한국인 입맛에 딱입니다. 북한산 프라이즈는 김치 아이올리, 사워크림, 칠리소스, 체다치즈 소스를 이용해 소스를 만들었습니다. 전혀 느끼하지 않은 한국식 감자튀김을 맛볼 수 있죠.



기아자동차 콤비가 선물하는 신선한 주스, 더 주스박스

더 주스박스 푸드트럭은 신선한 생과일로만 건강한 주스를 만듭니다
l 더 주스박스 푸드트럭은 신선한 생과일로만 건강한 주스를 만듭니다

국회의사당역 2번 출구 현대카드 건물 앞에는 보기만 해도 시원한 순백색의 기아자동차 콤비가 당신을 기다립니다. 이곳 더 주스박스 푸드트럭에서는 건강에 좋고 맛있는 생과일 주스를 만날 수 있죠. 더 주스박스는 원래 이동식 도서관에서 쓰이던 버스를 개조해 만들었습니다. 이동식 도서관일 때는 책을 읽고 싶어하는 현대인을 찾아갔다면, 이제는 건강을 찾는 현대인을 찾아가고 있죠.

더 주스박스 푸드트럭은 주문과 동시에 직접 과일을 다듬어 주스를 만듭니다
l 더 주스박스 푸드트럭은 주문과 동시에 직접 과일을 다듬어 주스를 만듭니다

더 주스박스 푸드트럭의 음료에는 시럽이나 첨가물이 없습니다. 순수 과일로만 만들죠. 그래서 주문과 동시에 과일을 잘라 메뉴를 만듭니다. 더 주스박스는 건강한 레시피로 손님의 건강을 책임집니다. 야채와 채소를 자주 먹지 못하는 현대인들에게 몸에 좋은 음료를 제공하고 있죠.



더 주스박스에서 꼭 맛봐야 하는 건?

더 주스박스 푸드트럭에서 가장 잘나가는 메뉴는 2번 메뉴(레몬+사과+파인애플)입니다
l 더 주스박스 푸드트럭에서 가장 잘나가는 메뉴는 2번 메뉴(레몬+사과+파인애플)입니다

더 주스박스에 간다면 반드시 “2번!”을 외치세요. 2번 메뉴(레몬+사과+파인애플) 메뉴는 이곳에서 가장 인기 있는 메뉴죠. 레몬, 사과, 그리고 파인애플 말고 들어가는 것도 없지만 달콤하고 상큼한 맛이 일품입니다. 올 여름 처음 개발해 판매하고 있는 스무디 볼은 팥빙수에서 모티브를 얻었습니다. 블루베리와 딸기를 갈고 그걸 베이스로 과일과 그래놀라 시리얼을 토핑해 식사 대용으로나 디저트로도 그만이죠.

 
 

기아자동차 봉고3의 화려한 변신, 쁘띠 스낵바

쁘띠 스낵바 푸드트럭은 노량진에서 닦은 다년간의 노하우로 건강한 간식을 팔고 있습니다
l 쁘띠 스낵바 푸드트럭은 노량진에서 닦은 다년간의 노하우로 건강한 간식을 팔고 있습니다

가끔 고속도로 휴게소에서 즐기던 알감자 구이나 유부초밥이 그리울 때가 있죠? 그래요. 저도 자주 그리워요. 그럴 땐 여의도공원 6번 게이트로 가세요. 노량진에서 컵밥 300-400인분을 지으며 쌓은 노하우로 맛있는 간식을 만드는 푸드트럭 맛집 쁘띠 스낵바가 있으니까요.

쁘띠 스낵바 푸드트럭의 알감자 구이는 신선한 재료로 만들어 아이들 영양간식으로 딱입니다
l 쁘띠 스낵바 푸드트럭의 알감자 구이는 신선한 재료로 만들어 아이들 영양간식으로 딱입니다

쁘띠 스낵바는 프랑스어로 작은 스낵바라는 뜻입니다. 깔끔한 외관이 말해주듯 합법적으로 구청에 등록해 가스 안전교육과 위생교육도 철저히 받고 있죠. 아이들이 주로 먹는 간식이기 때문에 안전하고 깨끗하게 조리하는 것을 첫 번째 원칙으로 삼고 있습니다. 그래서 주말에는 공원에 놀러 오는 가족들이 즐겨 찾고, 이른 평일 아침에는 출근하는 직장인이 자주 찾는 맛집이 됐죠.



쁘띠 스낵바에서 꼭 맛봐야 하는 건?

쁘띠 스낵바 푸드트럭의 간식은 맛과 영양이 풍부합니다
l 쁘띠 스낵바 푸드트럭의 간식은 맛과 영양이 풍부합니다

쁘띠 스낵바 푸드트럭의 유부초밥은 현미, 보리, 흑미로 만들어 성장기 어린이나 청소년에게 든든한 한끼 식사로 딱 좋습니다. 직접 만든 초대리는 그 상큼한 맛이 일품이죠. 알감자 구이는 신선한 감자를 새벽부터 직접 깎고, 삶아 당일에만 판매하기 때문에 식감이 너무 좋답니다.



현대자동차 포터가 주는 희망, 호떡맨의 튀김소보로

호떡맨의 튀김소보로 푸드트럭은 여의도 KDB대우증권 본사 앞에 있습니다
l 호떡맨의 튀김소보로 푸드트럭은 여의도 KDB대우증권 본사 앞에 있습니다

대전 맛집 성심당을 아시나요? 아마 튀김소보로는 분명 들어보셨을 겁니다. 성심당 튀김소보로를 맛본 사람이라면 누구나 한번쯤 그 맛을 그리워하게 될 텐데요. 여의도 KDB대우증권 본사 건물 앞에 가면 성심당 버금가게 맛있는 호떡맨의 튀김소보로를 만날 수 있습니다. 이곳엔 감동적인 사연도 있다고 하는데요.

여의도 맛집 호떡맨의 튀김소보로 푸드터럭은 현대자동차의 기프트카 캠페인으로 탄생했습니다
l 여의도 맛집 호떡맨의 튀김소보로 푸드터럭은 현대자동차의 기프트카 캠페인으로 탄생했습니다

청각장애인이지만 교통사고를 당한 아내와 딸의 병원비를 마련하기 위해 10년 동안 호떡을 쉬지 않고 팔았던 김태경 사장님의 사연을 기억하시나요? 지금은 현대자동차그룹 ‘기프트카’ 캠페인 시즌4로 창업용 트럭과 창업자금을 지원받아 호떡맨의 튀김소보로로 희망을 이어가고 있죠.



호떡맨의 튀김소보로에서 꼭 맛봐야 하는 건?

튀김소보로는 바삭한 식감과 고소한 향의 조화가 환상적이죠
l 튀김소보로는 바삭한 식감과 고소한 향의 조화가 환상적이죠

튀김과 통팥, 그리고 빵의 조화는 그냥 텍스트로만 봐도 침이 고이네요. 그러니 맛을 보면 더 환장할 노릇이겠죠. 밖은 바삭하고, 속은 촉촉한 식감에 통팥과 아몬드의 향긋한 향은 입안을 가득 메우지요. 튀김소보로는 맛도 착하고, 가격도 착하고, 마음도 착해지는 그런 맛입니다.
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